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La cucina regionale messicana – per tradizione basata su un’ampia gamma di ingredienti vegetariani: legumi, verdura, frutta e, naturalmente, peperoncini e spezie – e quella vegetariana stanno vivendo un momento di grande popolarità a livello internazionale. L’autore del bestseller internazionale Mexico: The Cookbook presenta queste due tendenze alimentari in un unico volume con 400 nuove ricette a base di prodotti vegetali.
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| Ean | 9781838665265 |
| Titolo | THE MEXICAN VEGETARIAN COOKBOOK |
| Autore | CARRILLO ARRONTE MARGARITA |
| Editore | PHAIDON |
| Collana | CUCINA |
| Data pubblicazione | 17/10/2022 |